صحة و جمالمنوعات

طريقة عمل التقاطيع ( الكبده والكلاوي والكفتة والقلب )

طريقة عمل حلويات اللحمة الكبده والكلاوي والكفتة والقلب

­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­

­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­
طريقة عمل التقاطيع ( الكبده والكلاوي والكفتة والقلب )

 

 

المقدمة: 

إلى
كل متابعي موقع كل سنة وانتو طيبين فكثير من سيدات البيوت تكون في حيرة وشعف في تحضير طعام العيد لتحضر #أشهي الأطباق والمأكولات المختلفة والشيقة فلقد أحضرت لكم اليوم طبق مميز وجديد لتستمتعي بأحلى عيد سعيد وتتذوقي أشهي المأكولات في مطبخكي الخاص ومملكتكي الصغيرة دون الحاجة للخروج من المنزل ودفع تكاليف باهظة في المطاعم .
 
هيا بنا لنتعرف على طبق اليوم وهو طريقة عمل #التقاطيع وهي خليط بين الكبدة والكلاوي والكفتة والقلب .

طريقة عمل خلطة التقاطيع 

( الكبدة والكلاوي والكفتة والقلب )

طريقة عمل التقاطيع ( الكبده والكلاوي والكفتة والقلب )

 

المكونات 

ربع كيلو #كبدة مقطعة إلى قطع صغيرة .
ربع كيلو قلب مقطع إلى قطع صغيرة .
ربع كيلو كلاوي قطع صغيرة .
ربع كيلو كفتة كور متبلة سابقا بالملح والفلفل والبصل المفروم .
معلقة صغيرة ثوم مفروم .
معلقة صغيرة بصل مفروم .
معلقة كبيرة سمنه .
معلقة صغيرة #ملح .
معلقة صغيرة فلفل .
حبهان .
معلقة عصير ليمون .
ربع كوب خل .

طريقة
التحضير :

نقوم باحضار وعاء عميق ونضع به الكبدة والقلب و#الكلاوي والكفتة بعد ذلك نضع الملح والفلفل والخل واليمون والفلفل والثوم وبهارات البصل ونقلب الخليط جيدا ويترك لمدة 5 ساعات على الأقل .
 
بعد ذلك نقوم باحضار حلة على النار ونضع بها #معلقة سمنة كبيرة وبعد ذلك نقوم بوضع الخليط ويقلب على النار جيدا بعد ذلك يترك على نار هادئة لتمام النضج .
 
بعد ان ينضج يقدم في طبق التقديم ساخنا ويمكن ان يؤكل مع مكرونة أو عيش بجانب السلطةالخضراء والطحينة وبألف هنا وشفا .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى